编制说明
本专业人才培养方案以深化校企合作为指导思想，依据国家文旅融合发展战 略、教育部人才培养方案指导意见、教育部旅游管理专业简介等，在深入企业调 研和岗位分析的基础上，由人才培养目标、课程体系、实践体系、综合育人体系 等内容组成。
本专业人才培养方案适于 2024 年全日制高职旅游管理专业，由经济管理系 系旅游管理专业与****国际旅行社有限公司、****市旅行社协会等共同制订，并经 专业建设委员会论证、学院教学工作委员会审定、学院批准在 2024 级旅游管理 专业开展实施。
主要编制人：
单位 |
姓名 |
职务/职称 |
****职业学院 |
**** |
专业带头人/副教授 |
****职业学院 |
**** |
系主任/教授 |
****职业学院 |
**** |
系副主任/副教授 |
****职业学院 |
**** |
讲师 |
****职业学院 |
**** |
副教授 |
****职业学院 |
**** |
讲师 |
****职业学院 |
**** |
教授 |
****职业学院 |
**** |
教授 |
****市旅行社协会 |
**** |
兼职带头人/副会长 |
********国际旅行社有限公司 |
**** |
总经理/特级导游员 |
****国际旅行社有限公司 |
**** |
总经理 |
****国际旅行社有限公司 |
**** |
高级导游员/国家金牌导游 |
****国际旅行社有限公司 |
**** |
出境中心总经理 |
****国际旅行社有限公司 |
**** |
副总经理 |
一、专业名称及代码
专业名称 ：旅游管理
专业代码： 540101
二、入学要求
三年制高职： 中等职业学校 、普通高中学校毕业生或同等学力者。
三、修业年限
三年制高职 ：基本修业年限为3 年， 弹性修业年限为5 年。
四、职业面向
（一）职业面向
表 1 本专业职业面向
所属专业大类 （代码） |
所属专业类 （代码） |
对应行业（代 码） |
主要职业类别 （代码） |
初始就业岗位群 |
发展或晋升岗位群 |
旅游大类 （54） |
旅游类 （5401） |
旅行社及相关 服务 （L7291） |
导游 （4070401） 出境旅游领队 （4070402） 旅行社计调 （4070403） 研学旅行指导 师 |
导游 、 出境旅游领 队、旅行社计调、研 学旅行指导师等 |
部门经理或企业总经 理 |
（ 二） 岗位类别 、典型任务与职业能力分析
表 2 本专业岗位类别 、典型任务与职业能力分析
岗位类别/技术领 域 |
典型任务 |
职业能力 |
对应职业资格证书或技能等 级证书 |
1.导游 （出境旅游领队） 岗位 |
1.导游带团； 2.导游讲解； 3.突发事件及特殊问题处理； 4.外语沟通能力。 |
1.沟通、协作能力（与游客、 领队 、全陪， 以及其它相关 部门及人员）； 2.讲解游览内容的能力； 3.活跃气氛能力（带团期间 活跃气氛）； 4.处理突发事件的能力； 5.外语沟通能力。 |
导游员资格证书； 研学旅行策划与管理职业技 能等级证书（初级） |
2.产品策划岗位 |
1.线路设计； 2.线路计价和报价； 3.团队跟踪； 4.处理投诉。 |
1.沟通协调能力； 2.设计开发旅游产品能力； 3.维护提高产品质量能力； 4.评价服务质量能力； 5.管理能力； 6.处理突发事件能力； 7.计算机操作能力。 |
研学旅行策划与管理职业技 能等级证书（初级） 定制旅行管家服务职业技能 等级证书（初级） |
3. 旅行 产品销 售 及客户服务岗位 |
1.通过直客 、网络进行产品咨询 及销售； |
1.设计 、开发产品的能力； 2.产品销售能力； |
研学旅行策划与管理职业技 能等级证书（中级） |
|
2.客户统计 、资料整理及归档； 3.投诉处理； 4.客户关系维护和管理。 |
3.维护、提高产品质量能力； 4.拓展销售渠道； 5.网络销售能力。 |
定制旅行管家服务职业技能 等级证书（中级） |
4.管理岗位 |
1.部门经营计划制定； 2.遴选员工； 3.员工培训； 4.部门协调； 5.质量考核及监督。 |
1.团队组织协调能力； 2.计划 、控制能力； 3.领导能力； 4.战略制定，成本核算能力。 |
研学旅行策划与管理职业技 能等级证书（高级） 定制旅行管家服务职业技能 等级证书（高级） |
（三）所属专业群
本专业隶属于国际商旅服务专业群， 专业群牵头专业为旅游管理 。专业群与岗位群对应关 系如下：
1 国际商旅服务专业群与服务面向示意图
五、培养目标与培养规格
（一）培养目标
培养思想政治坚定 、德技并修 、德智体美劳全面发展， 适应山东省精品旅游发展需要，具 有高尚的思想品德 、丰富的文化底蕴 、 良好的审美素质 、精湛的技术技能 、开阔的国际视野， 掌握现代国际旅游发展等知识和技术技能，面向现代国际旅游企业中英文导游、出境旅游领队、 旅游产品策划与数字化营销、旅游电子商务运营等岗位服务和管理工作领域的创新型、发展型、 复合型 、 国际化高素质技术技能人才。
（ 二 ）培养规格
1.素质
（1）拥护中国共产党的领导，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感 、国家认同
感 、 中华民族自豪感； 崇尚宪法 、遵守法律 、遵规守纪； 具有强烈的社会责任感和参与意识；
（2）具有国际视野，树立求同存异、合作共赢的理念，具备职场涉外沟通和多元文化交流 素养；
（3） 崇德向善 、诚实守信 、爱岗敬业，具有精益求精的工匠精神； 尊重劳动 、热爱劳动， 具有较强的实践能力；
（4）具有健康的体魄和心理 、健全的人格， 能够掌握基本运动知识和一两项运动技能；
（5）具有感受美 、表现美、鉴赏美 、创造美的能力，具有一定的审美和人文素养，能够形 成一两项艺术特长或爱好；
（6） 掌握一定的学习方法，具有良好的生活习惯 、行为习惯和自我管理能力；
（7）具有良好的文化修养 、 审美情趣 、社交能力和礼仪修养；
（8）具有竞争 、合作 、责任 、效率 、服务 、市场 、法制 、创新等现代旅游职业意识；
（9）具有吃苦耐劳、诚信和爱岗敬业的品质，具有坚强的意志，对失败和挫折有一定的承 受能力；
（9）具有旅游行业从业的交流沟通和团队协作意识；
（10）具有质量意识 、绿色环保意识 、安全意识 、信息素养 、创新精神；
（11）培育劳模精神 、 劳动精神 、 工匠精神， 弘扬劳动光荣 、技能宝贵 、创造伟大的时代
精神，热爱劳动人民，珍惜劳动成果，具备与本专业职业发展相适应的劳动素养 、 劳动技能。
2.知识
（1） 掌握必需的人文科学知识 、 出入境知识 、 中外民俗知识 、地理历史知识 、 国防知识、 政策法律知识；
（2） 掌握旅游企业经营管理的理论 、方法和手段， 了解旅游行业发展趋势与动向；
（3） 掌握旅行社经营管理的基础理论及导游 、领队基础知识；
（4） 熟悉我国旅游业发展的方针 、政策和法规；
（5） 掌握旅游职业道德的基础知识和礼仪常识；
（6） 熟练掌握导游 、计调等岗位规范及基本技能；
（7） 掌握中外主要旅游目的地的基本知识；
（8） 掌握山东省本地旅游资源相关知识；
（9） 掌握旅游行业职业英语应用知识；
（10） 掌握海洋 、生态等旅游新业态相关知识；
（11） 掌握数字文旅 、新媒体文案写作相关知识。
3.能力
（1） 能够熟练运用中 、英文进行口语和书面表达 、应用文的写作；
（2） 能够熟练运用 Word 、Excel 、PowerPoint 等 Office 办公软件；
（3） 熟练操作旅游专业软件系统进行前台接待；
（4） 能够熟练使用 E-mail 、微信 、QQ 等网络方式与客户进行沟通与交流；
（5） 能够与团队合作完成旅游产品项目策划及产品开发工作；
（6） 能够为游客提供优质的地陪 、全陪等导游服务；
（7） 能够出色完成出境旅游领队服务工作；
（8） 能够完成计调操作服务， 并提出优化建议；
（9） 能够处理导游过程中的突发事件及具有进行紧急救护的能力；
（10） 能够借助平台优势进行旅游市场调研分析， 利用抖音 、快手等平台进行旅游产品的精准营销；
（11） 能够围绕旅游产品 、服务等方面开展商务谈判；
（12） 能够根据旅行社财务核算及分析进行合理决策；
（13） 能够开展旅行社企业人员招聘及培训业务；
（14） 能够根据数字经济时代的要求开展旅游电子商务活动；
（15） 能够运用开放的思维和创新理念，对热门旅游线路及专项旅游产品的发展趋势有较 强的预见并及时调整；
（16） 能够熟练应用所学知识分析和解决旅行社经营管理中的实际问题。
六、课程体系
本专业秉持“注重基础 、强化技能 、 关注发展”的指导思想， 以职业能力有序提升为依据设 计课程体系 。根据岗位需求和典型任务分析，构建专业人才培养课程体系，课程体系结构如图 2 所示。
图 2 人才培养课程体系结构
（一）课程设置
公共必修课程： 面向全院开设， 是各专业学生均需学习的有关基础理论 、基本知识和基本 素养的课程 。包括思想道德与法治 、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 、 习近平新 时代中国特色社会主义思想概论 、形势与政策 、军事课 、安全教育 、大学生心理健康教育 、体 育 、 劳动教育 、 中华传统文化 、信息技术 、大学生职业发展与就业指导 、创新创业基础 、综合 英语等课程。
公共选修课程 ：公共选修课从“四史”教育课程 、交流与沟通 、现代科学技术与素养 、人工 智能 、美育 、绿色环保 、海洋科学 、社会责任等相关的线上线下课程中选择。
专业基础课程： 专业基础课程是学生掌握专业知识技能必修的重要课程，包括国际商旅服 务行业认知 、 国际商务礼仪 、管理学基础 、旅游政策法规 、旅游文化等。
专业核心课程： 培养本专业直接相关的专业能力 。培养本专业直接相关的专业能力，对应 导游 、领队 、计调 、 营销等旅行社方向基层管理等核心工作岗位开设的， 以职业能力为主线， 按“岗位--能力--课程”的顺序来设计，将专业理论与工作实际和职业岗位需求紧密结合。
专业选修课程： 旨在拓展学生专业知识面和岗位能力， 为学生继续学习 、 岗位发展和职业迁移打基础 。根据行业发展趋势和职业技能等级相关证书标准，进行定制旅行培养。
课外学分： 由职业资格证书 、技能或素质类竞赛 、课外活动 、社会实践 、发明创造 、研究 成果等组成（置换相关课程的专业技能大赛 、职业资格证书不得重复计入课外学分）
专业群课程： 面向专业群内各专业开设，培养专业群内各专业领域通用的素质 、知识 、能 力， 由专业群统筹设置，包括 BSBR 国家概况 、 国际商旅服务行业认知 、跨文化交际等。
（ 二 ）教学进程安排表
表 3 旅游管理专业教学进程安排表
课程类别 |
序号 |
课程代码 |
课程名称 |
学分 |
计划学时 |
学时 |
开课部门 |
课程分类 |
备注 |
总学时 |
理论 |
实践 |
|
二 |
三 |
四 |
五 |
六 |
公共基础课程 |
公共必修课 |
1 |
XG-0-1-1-1-001 A |
军事课 |
2 |
36 |
36 |
|
18 |
18 |
|
|
|
|
武装部 |
理论+实训 |
|
2 |
XG-0-1-1-1-002 A |
大学生心理健康教育 |
2 |
36 |
18 |
18 |
18 |
18 |
|
|
|
|
学工处 |
理论课 |
|
3 |
|
安全教育 |
2 |
36 |
18 |
18 |
8 |
8 |
8 |
6 |
6 |
|
学工处 |
理论课 |
|
4 |
XG-0-1-1-1-051 B |
劳动教育 |
1 |
18 |
9 |
9 |
4 |
4 |
4 |
4 |
2 |
|
学工处 |
理论+实训 |
|
5 |
SZ-0-1-1-1-004 A |
形势与政策 |
1 |
40 |
38 |
2 |
8 |
8 |
8 |
8 |
8 |
|
马克思主义学院 |
理论课 |
|
6 |
SZ-0-1-1-1-002 A |
思想道德与法治 |
3 |
54 |
48 |
6 |
54 |
|
|
|
|
|
马克思主义学院 |
理论课 |
|
7 |
SZ-0-1-1-1-008 A |
习近平新时代中国特色 社会主义思想概论 |
3 |
54 |
48 |
6 |
|
54 |
|
|
|
|
马克思主义学院 |
理论课 |
|
8 |
SZ-0-1-1-1-001 A |
毛泽东思想和中国特色 社会主义理论体系概论 |
2 |
36 |
32 |
4 |
18 |
18 |
|
|
|
|
马克思主义学院 |
理论课 |
|
9 |
JC-0-1-1-1-042 B |
体育（1） |
2 |
36 |
|
36 |
36 |
|
|
|
|
|
基础部 |
理论+实训 |
|
10 |
JC-0-1-1-1-043 B |
体育（2） |
2 |
36 |
|
36 |
|
36 |
|
|
|
|
基础部 |
理论课 |
|
11 |
JC-0-1-1-1-044 B |
体育（3） |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
36 |
|
|
|
基础部 |
理论+实训 |
|
12 |
GY-0-1-1-1-002 B |
综合英语（1） |
4 |
72 |
36 |
36 |
72 |
|
|
|
|
|
公英部 |
理论+实训 |
|
13 |
GY-3-1-1-1-004 B |
综合英语（2） |
4 |
72 |
36 |
36 |
|
72 |
|
|
|
|
公英部 |
理论+实训 |
14 |
xg-3-1-1-1-050B |
信息技术 |
4 |
72 |
36 |
36 |
72 |
|
|
|
|
|
信工系 |
理论+实训 |
|
15 |
|
大学生职业发展与就业 指导 |
1 |
18 |
9 |
9 |
4 |
4 |
4 |
4 |
2 |
|
学工处 |
理论课 |
|
16 |
|
创新创业基础 |
1 |
18 |
9 |
9 |
4 |
4 |
4 |
4 |
2 |
|
学工处 |
理论课 |
|
公共基础必修课程平台小计 |
36 |
670 |
373 |
297 |
316 |
244 |
64 |
26 |
20 |
0 |
本模块学分占比： 24% |
|
公共选修课 |
限定选修课 |
17 |
|
“四史”教育课程 |
2 |
36 |
36 |
|
|
|
|
|
|
|
马克思主义学院 |
理论课 |
|
18 |
|
美育课程 |
2 |
36 |
36 |
|
|
|
|
|
|
|
基础部 |
理论课 |
|
任意选修课 |
19 |
|
见学院任意选修课目录 |
4 |
72 |
72 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
公共基础选修课程平台小计 |
8 |
144 |
144 |
|
|
|
|
|
|
|
本模块学分占比： 5.2% |
|
专业群课 程/专业 基础课程 |
1 |
GY-0-1-1-1-028 B |
英语听力（1） |
2 |
36 |
|
36 |
36 |
|
|
|
|
|
公英部 |
实训课 |
|
2 |
GY-0-1-1-1-030 B |
英语听力（2） |
2 |
36 |
|
36 |
|
36 |
|
|
|
|
公英部 |
实训课 |
|
3 |
GY-0-1-1-1-019 B |
英语口语（1） |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
36 |
|
|
|
公英部 |
实训课 |
|
4 |
GY-0-1-2-1-401 B |
职场英语（1） |
4 |
72 |
36 |
36 |
|
|
72 |
|
|
|
公英部 |
实训课 |
|
5 |
LY-0-1-2-3-050 B |
国际商旅服务行业认知 |
2 |
36 |
20 |
16 |
36 |
|
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
专业群共享 课程 |
6 |
LY-0-1-2-3-051 B |
国际商务礼仪 |
2 |
36 |
16 |
20 |
36 |
|
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
专业群共享 课程 |
7 |
YX-0-1-2-3-074 B |
国际商务环境 |
2 |
36 |
20 |
16 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
专业群共享 课程 |
8 |
YX-0-1-2-3-073 B |
BSBR 国家概况 |
2 |
36 |
20 |
16 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
专业群共享 课程 |
9 |
GY-0-1-2-1-060 B |
跨文化交际 |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
|
|
36 |
|
商外系 |
理论+实训 |
专业群共享 课程 |
10 |
LY-0-1-2-3-025 B |
管理学基础 |
2 |
36 |
24 |
12 |
36 |
|
|
|
|
|
经管系 |
理论课 |
|
11 |
LY-3-1-2-4-003 B |
旅游文化 |
4 |
72 |
40 |
32 |
|
72 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
考证课程 （含传统文 化） |
12 |
LY-0-1-2-4-047 B |
旅游政策法规 |
4 |
72 |
40 |
32 |
|
72 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
考证课程 |
13 |
LY-3-1-2-4-005 B |
旅游心理学 |
2 |
36 |
24 |
12 |
|
|
36 |
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
14 |
LY-0-1-2-4-005 B |
中国旅游地理 |
2 |
36 |
24 |
12 |
|
|
36 |
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
|
15 |
LY-3-1-2-4-007 B |
旅游财会技能 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
36 |
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
16 |
LY-3-1-2-4-008 B |
国际旅游目的地 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
|
36 |
|
经管系 |
理论+实训 |
|
17 |
LY-3-1-3-4-013 B |
旅游市场营销 （旅游新媒体营销） |
4 |
72 |
36 |
36 |
|
|
72 |
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
18 |
LY-0-1-2-4-064 B |
定制旅行服务与技能 |
2 |
36 |
16 |
20 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
1+X 证书课 程 |
19 |
LY-0-1-3-4-017 C |
旅游英语（1） |
4 |
72 |
24 |
48 |
|
|
|
72 |
|
|
商外系 |
理论+实训 |
|
20 |
LY-0-1-3-4-018 C |
旅游英语（2） |
4 |
72 |
24 |
48 |
|
|
|
|
72 |
|
商外系 |
理论+实训 |
|
专业群课程平台小计 |
52 |
936 |
400 |
536 |
144 |
180 |
288 |
180 |
144 |
0 |
本模块学分占比： 34% |
|
专业核心 课程（6-8 门） |
1 |
LY-3-1-3-4-011 B |
导游实务 |
4 |
72 |
24 |
48 |
|
72 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
考证课程 |
2 |
LY-0-1-3-4-057 B |
景区服务与管理 |
4 |
72 |
36 |
36 |
|
|
72 |
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
3 |
LY-3-1-3-4-012 B |
出境旅游领队实务 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
4 |
LY-0-1-3-4-048 B |
旅游产品策划实务 |
3 |
54 |
24 |
30 |
|
|
|
54 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
5 |
LY-0-2-5-4-058 B |
酒店经营与管理 |
4 |
72 |
36 |
36 |
|
|
|
72 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
6 |
LY-0-1-3-4-062 B |
旅游电子商务 |
4 |
72 |
36 |
36 |
|
|
|
|
72 |
|
经管系 |
理论+实训 |
|
7 |
LY-3-1-3-4-016 B |
旅行社管理实务 |
4 |
72 |
36 |
36 |
|
|
|
|
72 |
|
经管系 |
理论+实训 |
|
8 |
LY-0-1-8-4-061 C |
岗位实习 |
18 |
324 |
|
324 |
|
|
|
|
|
324 |
经管系 |
实训课 |
|
专业核心课程平台小计 |
43 |
774 |
210 |
564 |
|
72 |
72 |
162 |
144 |
324 |
本模块学分占比： 28. 1% |
|
专 业 选 修 课 程 （8 学 分， |
专业限选课程 |
1 |
LY-0-2-5-4-063 B |
定制旅行向导 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
2 |
YX-0-2-5-3-078 B |
品牌推广与传播 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
|
36 |
|
经管系 |
理论+实训 |
专业群顶层 互选课程 |
3 |
HZ-3-2-5-3-001 B |
会展策划实务 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
|
36 |
|
经管系 |
理论+实训 |
4 |
KC-3-2-5-3-051 B |
国际航线概况 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
|
36 |
|
国际运输与物流 系 |
理论+实训 |
专业限选课程小计 |
4 |
72 |
36 |
36 |
|
|
|
36 |
36 |
|
|
|
|
两 年 制 4 学 分） |
专业拓展课程 |
1 |
LY-0-2-5-3-019 C |
茶艺与茶文化 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
36 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
2 |
LY-0-2-5-3-020 C |
咖啡制作与咖啡文化 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
36 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
3 |
LY-0-2-5-4-021 B |
旅游公共关系 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
4 |
LY-0-2-5-3-022 B |
中外民俗 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
36 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
5 |
LY-0-2-5-4-024 C |
旅游推销技巧 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
6 |
LY-0-2-5-4-025 C |
饭店基层岗位操作实务 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
36 |
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
7 |
LY-0-2-5-4-032 B |
国际邮轮实务 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
|
36 |
|
经管系 |
理论+实训 |
|
8 |
LY-0-2-5-4-027 B |
世界非物质文化遗产 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
36 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
9 |
LY-0-2-5-4-029 B |
海洋旅游 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
36 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
10 |
LY-0-2-5-4-034 B |
会奖旅游 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
11 |
LY-0-2-5-4-030 C |
国际知名主题公园欣赏 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
36 |
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
12 |
LY-0-2-5-1-066 B |
世界旅游名企 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
13 |
LY-0-2-5-4-033 B |
世界美食欣赏 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
36 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
14 |
JC-3-2-5-4-035 C |
普通话 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
36 |
|
|
|
|
基础部 |
理论+实训 |
|
15 |
SR-0-2-5-4-036 C |
基本日语会话 |
4 |
72 |
|
72 |
|
|
|
72 |
|
|
商外系 |
理论+实训 |
|
16 |
YH-0-2-5-4-037 C |
基本韩语会话 |
4 |
72 |
|
72 |
|
|
|
72 |
|
|
商外系 |
理论+实训 |
|
17 |
LY-0-2-5-4-038 C |
旅游摄影 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
36 |
|
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
18 |
LY-0-2-5-4-039 C |
声乐技巧 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
36 |
|
|
|
经管系 |
理论+实训 |
|
19 |
GM-0-2-5-2-005 B |
国际贸易理论与实务 |
2 |
36 |
18 |
18 |
|
|
|
|
36 |
|
国贸系 |
理论+实训 |
|
20 |
JC-0-2-5-4-040 A |
高等数学 Ⅱ |
4 |
72 |
72 |
|
|
|
|
72 |
|
|
基础部 |
理论课 |
|
|
|
21 |
JC-0-2-5-4-041 A |
大学语文 |
4 |
72 |
72 |
|
|
|
|
|
72 |
|
基础部 |
理论课 |
|
22 |
LY-0-2-5-4-059 B |
专业技能大赛 |
2 |
2 |
|
36 |
|
|
|
|
|
|
经管系 |
实训课 |
|
23 |
LY-0-2-5-4-052 C |
专业实践项目 1 |
2 |
36 |
|
36 |
|
36 |
|
|
|
|
经管系 |
实训课 |
|
24 |
LY-0-2-5-4-053 C |
专业实践项目2 |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
36 |
|
|
|
经管系 |
实训课 |
|
25 |
LY-0-2-5-4-054 C |
专业实践项目3 |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
|
36 |
|
|
经管系 |
实训课 |
|
26 |
LY-0-2-5-4-055 C |
专业实践项目4 |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
|
|
36 |
|
经管系 |
实训课 |
|
专业拓展课程模块小计 |
8 |
144 |
72 |
72 |
|
36 |
36 |
36 |
36 |
|
本模块学分占比： 5.2% |
|
课外学分 模块 （6 学分， 两 年制 4 学 分） |
1 |
|
综合素质学分 |
3 |
|
|
|
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
|
|
|
|
2 |
|
专业技能学分 |
3 |
|
|
|
√ |
√ |
√ |
√ |
√ |
|
|
|
|
课外学分模块小计 |
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
本模块学分占比： 3.9% |
|
合计 |
15 3 |
2668 |
1199 |
1469 |
460 |
532 |
460 |
404 |
344 19.11 |
324 |
|
|
|
平均周课时 （含选修课程模块） |
25.6 |
29.6 |
25.56 |
22.4 |
18 |
|
|
平均周课时 （不含选修课程模块） |
22 |
24 |
22 |
20 |
18 |
18 |
|
|
日语小语 种模块 |
1 |
SR-0-1-1-1-021 B |
综合日语（1） |
6 |
108 |
54 |
54 |
108 |
|
|
|
|
|
|
|
替换综合英 语 、英语听 力 、英语口 语和旅游英 语 4 门课程 |
2 |
SR-0-1-1-1-022 B |
综合日语（2） |
6 |
108 |
54 |
54 |
|
108 |
|
|
|
|
|
|
3 |
SR-0-1-1-1-023 B |
综合日语（3） |
6 |
108 |
54 |
54 |
|
|
108 |
|
|
|
|
|
4 |
SR-0-1-1-1-027 B |
日语阅读（1） |
2 |
36 |
|
36 |
|
36 |
|
|
|
|
|
|
5 |
SR-0-1-1-1-028 B |
日语阅读（2） |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
36 |
|
|
|
|
|
6 |
SR-0-1-1-1-031 B |
日语视听（1） |
2 |
36 |
|
36 |
|
36 |
|
|
|
|
|
|
7 |
SR-0-1-1-1-032 B |
日语视听（2） |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
36 |
|
|
|
|
|
8 |
SR-0-1-1-1-035 B |
日本国情 |
2 |
36 |
|
36 |
|
|
36 |
|
|
|
|
|
|
日语小语种模块小计 |
28 |
504 |
162 |
342 |
108 |
180 |
216 |
|
|
|
|
|
各模块毕业学分要求： 1.公共基础必修课最低毕业学分： 36 学分； 2.公共基础选修课最低毕业学分： 8 学分； 3.专业群课程平台/专业基础课程最低毕业学分： 52 学分； 4.专业核心课程最低毕业学分： 43 学分； 5.专业选修课程最低毕业学分： 8 学分； 6.课外学分模块最低毕业学分： 6 学分。 合计： 最低毕业学分 153 分。 |
|
（三）课程学时学分比例表
表 4 本专业课程学时学分比例表
课程类别 |
学时 |
学时比例 |
学分 |
学分比例 |
备注 |
公共必修课程 |
670 |
25. 1% |
36 |
24% |
|
公共选修课程 |
144 |
5.4% |
8 |
5.2% |
|
专业基础课程 |
756 |
28.3% |
42 |
27.5% |
|
专业核心课程（含岗位实习） |
774 |
29% |
43 |
28. 1% |
|
专业方向课程 |
|
|
|
|
|
专业选修课程 |
144 |
5.4% |
8 |
5.2% |
|
课外学分 |
|
|
6 |
3.9% |
|
专业群课程 |
180 |
6.7% |
10 |
6.5% |
|
合计 |
2668 |
100% |
153 |
100% |
|
理论实践教学比 |
理论教学 |
1199 |
44.9% |
|
|
|
实践教学 |
1469 |
55. 1% |
|
|
|
合计 |
2668 |
100% |
|
|
|
（四）本专业实践教学安排表
表 5 本专业实践教学安排表
类别 |
项目 |
教学内容 |
教学形式 |
课时 数 |
学期安 排 |
教学场所 |
基本技 能实践 平台 |
英语听力技 能训练 |
听取政治 、经济、人文等不同类型 的英语材料 |
课堂实训 |
72 |
1-2 |
英语听力 实训室 |
英语沟通交 流 |
选取政治 、经济、人文等不同主题 进行沟通交流 |
课堂实训 |
72 |
3-4 |
多媒体教 室 |
英语综合能 力训练 |
根据不同题材的文章、进行听、说、 读 、写的训练 |
课堂实训 |
432 |
1-4 |
多媒体教 室 |
交流沟通技 巧训练 |
选取不同的话题，进行交流沟通训 练 |
课堂实训 |
18 |
1 |
多媒体教 室 |
信息技术应 用 |
常用 Office办公软件的应用训练 |
课堂实训 |
72 |
1 |
机房 |
专业技 能实践 平台 |
旅游职业形 象塑造 |
旅游从业人员的进行站 、立 、走、 引导等训练 |
课堂实训 |
18 |
1 |
形体实训 室 |
旅游职业礼 仪训练 |
根据导游、景区服务人员需求进行 讲解 、引导、介绍 、着装等礼仪训 练 |
课堂实训 |
18 |
1 |
多媒体教 室 |
中英文导游 讲解训练 |
对***5A 级景区进行模拟讲解 |
课堂实训/景区 实践 |
72 |
2 |
模拟导游 实训室 |
私人订制旅 游产品策划 |
针对不同市场需求进行产品的设 计与策划 |
课堂实训 |
36 |
4 |
多媒体实 训室 |
认知旅游企 |
选取不同类型的旅行社 、酒店 、景 |
实地考察 |
18 |
1 |
企业 |
|
业 |
区，让学生进行参观 |
|
|
|
|
旅游产品营 销实训 |
产品市场定位 、营销策略的选择、 价格的制定等 |
课堂实训及企 业实训 |
36 |
4 |
多媒体教 室/企业 |
旅游线路开 发 |
线路的设计 、报价及销售等操作 |
课堂实训和顶 岗操作 |
18 |
3 |
实训室 |
模拟旅行社 设立及经营 |
旅行社的设立 、市场的选择、产品 的策划 、售后服务等 |
课堂实训及企 业实训 |
36 |
5 |
一体化教 室 |
线上旅游产 品销售 |
线上旅游产品的策划，产品的销售 技巧 、谈判等 |
课堂实训及企 业实训 |
36 |
5 |
企中校 一体化教 室 |
英语导游服 务 |
旅游英语交流 |
情景模拟 |
144 |
3-5 |
多媒体教 室 |
出境旅游应 急事件处理 |
模拟护照丢失、游客境外生病等不 同场景，进行训练 |
情景模拟 |
18 |
4 |
一体化教 室 |
创新创 业实践 模块 |
创新创业实 践 |
创新创业能力培养 |
模拟实训 |
8 |
1-2 |
校内实训 基地 |
职业发展与 就业指导 |
职业发展规划，模拟就业 |
模拟实训 |
10 |
1 、4 |
校外实训 基地 |
顶岗实习 |
目标就业岗位实习 |
顶岗实习 |
324 |
6 |
校外实训 基地 |
第二课 堂实践 模块 |
技能竞赛 |
各类职业技能竞赛 |
社会实践 |
|
1-5 |
校内实训 室 |
校内讲座 |
专业学习拓展及综合素质类讲座 |
社会实践 |
36 |
1-5 |
多媒体教 室 |
校外实践 |
培养社会适应性，提升综合素质 |
社会实践 |
72 |
1-5 |
校外实训 基地 |
校内讲座 |
专业学习拓展及综合素质类讲座 |
社会实践 |
36 |
1-5 |
多媒体教 室 |
校外实践 |
培养社会适应性，提升综合素质 |
社会实践 |
72 |
1-5 |
校外实训 基地 |
（五）本专业综合素质育人体系
表 6 本专业综合素质育人教学安排表
内容 |
课程/活动/讲座名称 |
总学时 |
主要教学内容 |
创新创业教育 |
创新创业讲座 |
12 |
所需启动资金的计算方 法， 以及科学 、实用的一 些纳税的技巧 |
创业计划书的撰写 |
8 |
创业计划书的内容、创意、 撰写方法 、注意的问题等 |
创新创业训练 |
16 |
塑造创业者成功心态，培 养决策思维模式，帮助建 |
|
|
|
立高效的管理体系 、战略 经营方案 ；提高自身创业 的综合素质和领导力 |
美育 |
音乐 、舞蹈课程 |
10 |
音乐 、舞蹈鉴赏 |
美术课程 |
10 |
美术作品鉴赏 |
影视课程 |
10 |
经典影视作品鉴赏 |
高雅艺术进校园活动 |
6 |
高雅艺术鉴赏 |
劳动教育 |
劳模进课堂 |
12 |
劳模成长的经历 |
大国工匠 |
12 |
大国工匠如何练成 |
劳动实践 |
12 |
参加劳动实践活动 |
七、实施保障
（一） 师资队伍
序号 |
姓名 |
性别 |
年龄 |
职称/职务 |
毕业学校及专业 |
学位 或学 历 |
职业资格 |
1 |
*** |
男 |
45 |
副教授 |
****大学旅游管理专业 |
硕士 |
导游资格证书 |
2 |
*** |
男 |
38 |
副教授 |
****大学旅游管理专业 |
博士 |
定制旅行管家服 务培训师 |
3 |
*** |
女 |
45 |
副教授 |
****大学旅游管理专业 |
硕士 |
导游资格证书 |
4 |
*** |
男 |
36 |
讲师 |
****大学旅游管理专业 |
硕士 |
导游资格证书 |
5 |
*** |
女 |
48 |
讲师 |
****大学旅游管理专业 |
硕士 |
导游资格证书 |
6 |
*** |
女 |
47 |
教授 |
****大学旅游管理专业 |
博士 |
副总经理资格证 |
7 |
*** |
女 |
40 |
教授 |
****大学文化产业管理专业 |
博士 |
品牌管理师 |
表 7 专任教师一览表
序号 |
姓名 |
性别 |
年龄 |
学历 |
专业领域 |
工作单位 |
职务 |
1 |
*** |
男 |
50 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
副总经理 |
2 |
*** |
男 |
48 |
大学 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
副总经理 |
3 |
*** |
女 |
43 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
经理 |
4 |
*** |
男 |
37 |
专科 |
旅行社 |
****总社 |
经理 |
5 |
*** |
男 |
55 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
总经理 |
6 |
*** |
女 |
33 |
大学 |
会展 |
****招商局 |
项目经理 |
7 |
*** |
男 |
41 |
研究生 |
会展 |
****国际会展中心 |
总经理 |
8 |
*** |
男 |
34 |
专科 |
旅行社 |
****国旅****分公司 |
副总经理 |
9 |
*** |
女 |
34 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
部门经理 |
10 |
*** |
女 |
45 |
大学 |
酒店 |
****洲际酒店 |
总监 |
11 |
*** |
男 |
47 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
总经理 |
12 |
*** |
女 |
37 |
大学 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
部门经理 |
13 |
*** |
女 |
31 |
大学 |
酒店 |
****洲际酒店 |
经理 |
14 |
*** |
男 |
40 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社有限公司 |
培训师 |
15 |
*** |
男 |
39 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
经理 |
16 |
*** |
男 |
37 |
大学 |
酒店 |
****香格里拉大酒店 |
经理 |
表 8 旅游管理专业兼职教师团队一览表
17 |
*** |
女 |
43 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社领队服务中 心 |
总经理 |
18 |
*** |
男 |
39 |
专科 |
旅行社 |
****旅行社有限公司 |
经理 |
19 |
*** |
女 |
38 |
大学 |
酒店 |
****洲际酒店 |
经理 |
20 |
*** |
女 |
41 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
经理 |
21 |
*** |
男 |
39 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
经理 |
22 |
*** |
女 |
37 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
经理 |
23 |
*** |
男 |
66 |
研究生 |
政府 |
****旅游局培训中心 |
主任 |
24 |
*** |
女 |
46 |
专科 |
旅行社 |
****国际旅行社 |
总经理 |
（ 二） 实训条件
表 9 旅游管理专业实践教学条件一览表
序号 |
实训室名称 |
实训项目 |
实训设备 |
工位数 |
1 |
旅游服务中心 |
导游服务 、线路策划及销售 、客户 维护等 |
电脑 、前台销售系统、 导游服务用品等 |
30 |
2 |
酒店综合实训室 |
中西餐摆台、方案设计、客房服务、 酒水服务 、客房接待方案设计等 |
中 、西餐餐台 、餐具、 酒水 、客房用品等 |
60 |
3 |
模拟导游实训室 |
导游景点讲解 、景区服务 、线路策 划等 |
中视典系统、景区资源、 讲解设备等 |
60 |
4 |
咖啡实训室 |
咖啡的识别 、不同咖啡的制作与品 鉴 |
半自动咖啡机 、 自动咖 啡机 、冰柜 、桌椅等 |
20 |
4 |
咖啡实训室 |
咖啡的识别 、不同咖啡的制作与品 鉴 |
半自动咖啡机 、 自动咖 啡机 、冰柜 、桌椅等 |
20 |
5 |
礼仪形体实训室 |
导游 、酒店服务礼仪 、形体训练 |
拉杆 、镜子等 |
55 |
6 |
旅游电子商务实训 室 |
线上产品策划及销售 、谈判等 |
电脑 、 电子商务平台 1 个 、桌椅等 |
60 |
（三）人才培养模式
旅游管理专业实施了两堂轮动， 四项融通 、 四层递进的人才培养模式，具体模式如下：
图 3 旅游管理专业人才培养模式图
两堂轮动：即深化校企合作，校内—校外，学生—员工，课堂—岗位两个课堂，两种身 份之间轮转。前 3 个阶段在校内学习基础课程和岗位相关课程，考取职业资格证书、职业能 力等级证书 ；第 4 阶段，结合****市旅游淡旺季情况，根据学生意愿 、企业需求 、旅游市场 实际情况到企业参加实习，实现“旺进淡出”；第 5 阶段回校根据实习过程中发现的问题和总 结的不足进行有针对性的补充和提高，第 6 个阶段参加毕业顶岗实习，提升个人职业发展能 力和水平， 为学生职业发展打下坚实的基础。
四项融通:即“岗课赛证”四项融通。在充分调研和专业建设委员会多轮论证的基础上，确 定旅游管理专业培养的人才主要涉及的职业岗位，每个岗位需要的知识和能力，在分析这些 能力之间的逻辑关系，归纳旅游管理专业应培养的核心能力，专业核心能力即成为专业培养 的重要目标。其次立足于职业岗位的要求，把实现职业领域的实际工作内容和过程作为课程 的核心，把典型的工作任务或工作项目作为课程的主要内容，构建理论体系，精简实用 、实 践教学体系与职业岗位联接 、理论实践体系相互行动 、共促学生职业能力素质发展 。再次， 为了提高专业学生综合素质、实践能力和就业能力，实现用人单位学校教育之间的无缝对接， 将职业资格证书、职业能力等级证书、企业相关认证纳入专业课，突出岗位能力培养和职业 素质养成，从而实现课程 、职业资格证书和职业岗位三者的有机融合。
四层递进：即坚持职业能力培养为主线。根据旅游管理专业学生职业岗位能力需要，结 合相关课程，实现职业基础能力（沟通能力 、英语应用能力、计算机应用能力等）、职业专 项能力（导游 、计调 、电子商务等） 、职业综合管理能力（领班 、部门主管等） 、职业拓展 能力（相关行业的职业拓展迁移能力） 四项能力层层推进。
（四）教学方法
（1）教学模式 ：本专业以学生职业能力培养为中心，根据课程性质，选择并实施项目
教学 、 案例教学 、任务驱动 、工作过程导向等教学模式；
（2）教学方法 ：根据不同课程情况和要求， 灵活采用项目化 、 案例式 、模块化 、情景
式 、 启发式 、讨论式 、 角色扮演 、小组协作等教学方法；
（3） 教学手段：依托学院清华在线、微课、慕课等网络教学平台和旅游相关网站，充
分利用网络和图书教学资源， 多种教学手段并用，提升人才培养质量。
（五） 学习评价与质量管理
1.学习评价
健全多元化考核评价体系，由学生家长、行业和企业、教师 、学生组成评价主体，采用过程性评价、终结性考核等多种评价方式，利用智慧树、学习通等现代信息技术平台对学生学习全过程评价。根据教学目标和课程性质情况，对实习、实训、毕业论文等实践性教学环 节的全过程管理与考核评价。
（1） 形成性评价： 主要由学生平日出勤 、课堂表现 、学习态度，项目（任务 、作业）完成情况、项目汇报、课程调研、课程论文 、团队合作情况等方面组成，根据课程性质所占 比例一般不少于50%；
（2）终结性评价：主要由学生的终结性测试 、论文 、报告 、项目（任务）总结 、汇报、答辩等方面成绩组成，所占比例一般不少于50%。
（3）增值性评价：根据课程教学目标，设置评价目标，采用课前测、课中测、课后测，形成增值评价闭环 。通过课前测了解每个学生的初始基础，发现学生增值方向和上升空间 ； 课中测则记录学生在学习过程中知识、技能、素养等方面的提升和收获；课后测对学生完成 学习任务后的综合评测，通过与前测的对比可以准确评价学生在完成学习任务后的成长情况， 帮助学生发现自身的优势和学习中存在的问题。
2.质量管理
建立健全校院（系）两级的质量保障体系 。以保障和提高教学质量为目标，运用系统方 法，依靠教学督导、教学委员会等组织结构，统筹考虑影响教学质量的各主要因素，结合教学诊断与改进 、质量年报等职业院校自主保证人才培养质量的工作，统筹管理学校各部门、 各环节的教学质量管理活动，形成任务、职责、权限明确，相互协调、相互促进的质量管理有机整体。
（六）教学资源
表 10 教学资源一览表
资源类型 |
资源名称 |
资源数量 |
专业资源 |
专业教学标准 |
1个 |
实训资源 |
3套 |
培训资源 |
2套 |
竞赛信息资源 |
3套 |
创业就业信息资源 |
20 条 |
课程资源 |
旅行社管理实务 |
1 门 |
旅游市场营销 |
1 门 |
导游实务 |
1 门 |
在线旅游 |
1 门 |
旅游文化 |
1 门 |
国际旅游目的地 |
1 门 |
旅游政策法规 |
1 门 |
旅游财会技能 |
1 门 |
企业案例资源 |
200 条 |
行业企业资源 |
行业信息 |
50 条 |
企业信息 |
40 条 |
职业岗位信息 |
200 条 |
|
岗位职业标准 |
8个 |
职业资格标准 |
4个 |
政策法规 |
18 个 |
素材资源 |
文本素材 |
37 个 |
图片素材 |
130 个 |
音视频素材 |
105 个 |
动画素材 |
19 个 |
习题素材 |
23 套 |
PPT |
42 件 |
工具软件 |
3个 |
八、毕业要求
（一） 学分要求
学生需修满各模块要求的最低学分方可毕业 。要求如下：
表 11 本专业各模块毕业学分要求
模块 |
毕业最低学分要求 |
公共必修课程 |
36 学分 |
公共选修课程 |
8 学分 |
专业基础课程 |
42 学分 |
专业核心课程（含岗位实习） |
43 学分 |
专业方向课程 |
0 学分 |
专业选修课程 |
8 学分 |
课外学分 |
6 学分 |
专业群课程 |
10 学分 |
合计 |
153 学分 |
（ 二） 学分置换建议
学生如考取导游员资格证书、职业技能等级证书等证书的可申请进行课程免修、免考和 学分置换， 置换标准如下：
表 12 职业技能证书成绩认定和置换标准
证书名称 |
级别 |
认证单位 |
对应课程或课程类别 |
成绩评定要求 |
对应课程 成绩 |
对应学分 |
导游员资格证书 |
初级 |
文化和旅游部 |
导游实务、旅游文化、 旅游政策法规等 |
取得证书 |
60 |
12 |
职业技能等级证书： 定制旅行管家服务 |
中级 |
携程旅游科技有 限公司 |
定制旅行服务与技能 |
取得证书 |
60 |
2 |
