我院学生获2015年西餐国赛三等奖

作者: 时间:2015-07-03 点击数:

近日,由教育部职成司主办,江苏省教育厅、江苏省旅游局等承办,南京旅游职业学院协办的“2015年全国职业院校技能大赛”西餐宴会服务赛项在南京市银城皇冠假日酒店举行。我院涉外旅游专业参赛选手2013级涉外旅游2班王萍同学获得全国三等奖。

西餐国赛通过各省组织的严格选拔,共有来自全国24个省区市的81名选手脱颖而出,来到全国大赛的赛场。大赛以西餐宴会服务为主(60%),调酒服务、英文介绍为辅(其中调酒30%,英文10%)。比赛分三个环节,即仪表仪态展示、现场专业技能比赛(摆台、调酒)、英语台面设计介绍,三个环节总分相加后即为选手总成绩,全面考评选手的西式宴会综合服务能力。

此次获奖展现了我院涉外旅游专业“课证岗三项融通”教学模式改革的阶段性成果,有助于提升涉外旅游专业学生的综合能力。

办公地址:青岛市巨峰路201号行政楼308  电  话:0532--55761061  传  真:0532--55761007  信  箱:waimao2006@126.com 鲁ICP备12030896号